Name: Geflügel-Cocktail
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g gekochtes hühnerfleisch; 2 ananas scheiben; 1 Dose Champignons abtropfgewicht 125g; 1 Dose Mandarinen abtropfgewicht 125g; soße:; 4 Esslöffel Süße Sahne; 4 Esslöffel Mayonaise; 2 Esslöffel tomatensauce; 2 Esslöffel Sherry; Zitronensaft; Worcestersoße; Salz; Zucker; Garnieren:; Salatblätter; Cocktailkirschen; Zitronen scheiben

Geflügel-Cocktail

35 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Geflügel-Cocktail
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


gekochtes hühnerfleisch	250 g
ananas scheiben	2
Champignons abtropfgewicht 125g	1 Dose
Mandarinen abtropfgewicht 125g	1 Dose
soße:	etwas
Süße Sahne	4 Esslöffel
Mayonaise	4 Esslöffel
tomatensauce	2 Esslöffel
Sherry	2 Esslöffel
Zitronensaft	etwas
Worcestersoße	etwas
Salz	etwas
Zucker	etwas
Garnieren:	etwas
Salatblätter	etwas
Cocktailkirschen	etwas
Zitronen scheiben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Fleisch ohne haut in streifen,abgetropfte ananas in kleine stücke,champignons blättrig schneiden. Mandarinen eventuell halbieren. für die soße sahne steif schlagen,mit mayonaise verrühren,Tomatenketchup,sherry,zitronensaft,und worcestersoßezugeben. mit salz und zucker abschmecken.
2.Erst kurz vor dem anrichten die soße wird sonst zu flüssig mit fleisch obst und champignons vermengen.
3.cocktail gläser mit salatblättern auslegen, Geflügelcocktail bergartig einfüllen, mit cocktailkirschen und zitronenscheiben garnieren. gekühlt servieren. Guten appetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von a****l
vom 14.10.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Geflügel-Cocktail“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich