Name: Mal ein kalorienarmer Burger
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 g Rinderhack mager; 2 Schalotten fein gehackt; 1 EL Worcestersoße; Pfeffer; 1 TL Sonnenblumenöl; 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten; 4 Fleischtomaten frisch in dicke Scheiben geschnitten; 1 bis 2 Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten; Tomatenketchup nach Belieben zum Servieren

Mal ein kalorienarmer Burger

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhack mager	175 g
Schalotten fein gehackt	2
Worcestersoße	1 EL
Pfeffer	etwas
Sonnenblumenöl	1 TL
Zwiebeln in Ringe geschnitten	2
Fleischtomaten frisch in dicke Scheiben geschnitten	4
bis 2 Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten	1
Tomatenketchup nach Belieben zum Servieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Hack mit Schalotten Worcestersoße und Pfeffer vermengen und mit angefeuchteten Händen zu 4 Burgern formen.Bis zum Gebrauch abgedeckt(mit Frischhaltefolie)in den Kühlschrank stellen.
2.Den Backofengrill vorheizen,den Grillrost mit Alufolie auslegen. Zwiebelringe in heissem Öl weich dünsten.
3.Die Tomaten mit den Knoblauchscheiben spicken und zusammen mit den Burgern nebeneinander auf den Grillrost legen!
4.Die Burger brauchen etwa 4 Min.pro Seite.Die Tomaten raus nehmen wenn sie anfangen braun zu werden.
5.Die Burger jeweils auf eine Tomatenscheibe legen und mit ein paar Zwiebelringen belegen.Mit einer weiteren Tomatenscheibe abschließen.Ketchup nach Belieben dazu reichen.
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Rezept von Katzensternekoch
vom 05.10.2009

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