Name: Tagesgericht II
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Putenschnitzel; 1 Dose Erbsen und Möhren; 1 kleine Dose Champignons; ½ Becher Sahne; ¼ Liter Brühe; ¼ Teelöffel Currypulver; etwas Paprika edelsüß; Salz und Pfeffer; ½ Teelöffel gemischte Kräuter; Kartoffeln nach Personenzahl berechnen; Paniermehl und Ei für die Panade; Fett zum Braten

Tagesgericht II

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Putenschnitzel	2
Erbsen und Möhren	1 Dose
kleine Dose Champignons	1
Sahne	½ Becher
Brühe	¼ Liter
Currypulver	¼ Teelöffel
etwas Paprika edelsüß	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
gemischte Kräuter	½ Teelöffel
Kartoffeln nach Personenzahl berechnen	etwas
Paniermehl und Ei für die Panade	etwas
Fett zum Braten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Kartoffeln schälen und im Salzwasser gar kochen.
2.Das Fleisch waschen und etwas nach Geschmack würzen, dann erst im verquirlten Ei, dann im Paniermehl wälzen und in die Pfanne zum Anbraten geben.
3.Das Gemüse in einen Topf geben und erhitzen.
4.Die Sahne mit der Brühe vermischen und und kurz aufkochen lassen, dann die Champignons und Kräuter hinzufügen und nochmals aufkochen lassen.
5.Die Sauce eventuell noch nachwürzen und wem sie zu flüssig ist, einfach mit etwas Mehlschwitze anrühren, fertig.
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Rezept von b****1
vom 02.10.2009

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