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"SNACK" Mini-Hackbällchen

leicht
"SNACK" Mini-Hackbällchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Zwiebel1
Petersilie½ Bund
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika edelsüß etwas
Senf2 TL
Eier2
Paniermehl6 EL
Sprudelwasser2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen und fein würfeln, Petersilie waschen und fein hacken. Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Aus der Masse nun 3-4 cm große Bällchen formen. Eine Pfanne heiß werden lassen und die Hackfleichbällchen daran kross braten.

    2.Die kann man hervoragend am Tag vorher schon zubereiten.

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    Rezept von S****4
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