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Kretisches Tomaten-Kartoffel-Püree

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln750 gr.
Tomaten4 mittelgr.
Knoblauchzehe1
Butter1 Eßl.
Salz und Pfeffer etwas
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die geschƤlten Kartoffeln in Salzwasser kochen. Die Tomaten in der Zwischenzeit mit dem geschƤlten Knoblauch pürieren. Kartoffeln abgießen und mit der Butter ganz fein stampfen. Dann die pürierten Tomaten unterrühren bis eine gute Konsitenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von r****a
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