Zwiebelsteak mit Kartoffelspalten
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rind Filetsteak | 1 Stk. |
| Gemüsezwiebel | 2 Stk. |
| Butter | 100 gr. |
| Kartoffel ungeschält frisch | 3 Stk. |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3058 (731)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett81,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3058 (731)
Eiweiß0,8 g
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Fett81,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln waschen, vierteln und mit dem Olivenöl und Gewürzen bestreuen. Bei 200°C im Backofen garen.
2.Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in der Butter garen.
3.Das Steak von jeder Seite ca. 3 Minuten scharf anbraten, salzen und pfeffern, dann in Alufolie einwickeln und für ca. 10 Minuten in den Backofen zu den Kartoffeln geben.
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vom
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