Feuersuppe
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Feuersuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Zwiebeln | 8 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 3 Eßlöffel |
| Tomatenmark | 3 Dosen |
| 1-2 Peperoni | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| saure Sahne oder Creme fraiche | 1 Eßlöffel |
| gekochten Reis | 1 Tasse |
| Mett | 200 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 1 Eßlöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| grüne Oliven | 15 |
| Petersilie | 2 Eßlöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett13,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Feingehackte Zwiebeln und Knoblauchzehe im Öl anschwitzen.
2.Tomatenmark und in Ringe geschnittene Peperoni zufügen und erhitzen.
3.Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver würzen und 15 Minuten köcheln lassen.
4.Hackfleisch mit zerdrückter Knoblauchzehe, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, fein gehackten Oliven und etwas Petersilie zu einem Teig verarbeiten und kleine Klößchen daraus formen.
5.In Salzwasser ca. 5 Minuten garen und in die Suppe geben.
6.Nochmals 5 Minuten ziehen lassen.
7.TIPP: Dazu schmecken Mehrkörnbrötchen oder frisches Walnußbrot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****1
vom
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