Revoltillo
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Revoltillo 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 50 gr |
| Eier | 8 |
| Erbsen, TK | 300 gr |
| Fleischtomaten | 2 |
| gelbe Paprika | 1 |
| glatte Petersilie | 1 Bund |
| Zwiebeln | 2 |
| rote Chilischote, fein geschnitten | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1174 (280)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1174 (280)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett15,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden. Tomaten schälen (vorher kurz in heisses Wasser tauchen), entkernen und würfeln. Butter erhitzen, darin Zwiebeln und Paprika 5 Minuten dünsten. Tomaten, Chilischote und Erbsen (aufgetaut) zufügen. Mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer würzen, weitere 3 Minuten garen. Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In die Pfanne geben und unter vorsichtigem Rühren stocken lassen. Dazu frisches Brot und ein kühles Bier- LECKER!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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