Birnen-Feigen-Carpaccio mit Edelpilzkäse
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Birne | 1 |
| kleine Feigen | 2 |
| Edelpilzkäse | 25 Gramm |
| Walnusshälften | 4 |
| flüssiger Honig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)861 (206)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett16 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)861 (206)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett16 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben schneiden. Die Feigen waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Auf einem Teller die Birnenscheiben außen kreisförmig legen. Die Feigenscheiben in der Mitte verteilen.
2.Den Käse etwas zerkleinern und auf den Birnen verteilen. Die Walnüsse auf den Feigen verteilen. Honig über das Ganze verteilen.
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