Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Knoblauchzehe | 1 Stk. |
grobes Salz | 1 TL |
Dijon Senf | 1 TL |
Honig | 1 TL |
Orangensaft frisch gepresst | 2 EL |
Olivenรถl kalt gepresst | 125 ml |
Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3683 (879)
Eiweiร0,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett99,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3683 (879)
Eiweiร0,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett99,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch mit Salz, Senf, Honig und Orangensaft in einer Schรผssel mit einem Schneebesen verrรผhren. Das Olivenรถl langsam zugieรen, dabei stรคndig weiterschlagen, bis die Sauce cremig wird. Mit Pfeffer abschmecken.
2.Im Kรผhlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Vor dem servieren auf Zimmertemperatur bringen. Das Rezept ergibt ca 200 ml Sauce
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mindstorm77
vom
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