Orangen-Senf-Dressing

Zubereitung

• 1.Ergibt 250 ml.

  2.Die Orangen auspressen und 100 ml Saft abmessen.

  3.Mit dem Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben.

  4.Den Honig und den Senf zugeben.

  5.Mit einem Pürierstab aufmixen.

  6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  7.In eine Flasche mit weitem Hals füllen, da das Dressing etwas nachdickt.

  8.Passt zu Salaten, aber auch zu Spargel oder Meeresfrüchten.

  9.Haltbarkeit im Kühlschrank etwa eine Woche

  10.Auch sehr gut zu gebratenen Garnelen oder Jakobsmuscheln

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  Rezept von Pastapabst
  vom 06.06.2011

  
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