Schweinefilet Milano
leicht
Weitere Rezepte
Filettopf
saftiger nackenbraten
Deftiger Filettopf
Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße
boto's Filettopf mit Schweine-, Rinder- und Putenfilet in Wein-Sahne-Sauce
Schweinefilet auf Sahne-Zucchini mit Bandnudeln
Schweinelende in Sahnesauce
Paprika-Ragout-fin
Schweinefilet mit Pilzrahm
Filetspitzen mit Kokos-Curry Sauce , Maispuffer und Spinat
Schweinefilet in Whiskeyrahmsauce- Kartoffelpfanne mit Schweinefilet
- Putenfilet auf toskanische Art
- Hähnchen-Quesadilla-Auflauf
- Schweinefilet in Wirsinghülle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 grosses |
| Paprik, Salz Pfeffer, Knoblauchpulver, Mehl | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Schlagsahne | 2 Becher |
| saure Sahne | 1 Becher |
| Tomatenketchup | 6 EL |
| Schnittlauch | 1 Bd |
| Dill | 1 Bd |
| Petersilie | 1 Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2601 (621)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate35,6 g
Fett50,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2601 (621)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate35,6 g
Fett50,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.das Filet in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Paprika, Salz u. Pfeffer würzen. In Mehl wenden. Im heißen Fett von beiden Seiten kurz braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen u. in eine Auflaufform legen
2.Schlagsahne, saure Sahne, Kräuter, salz Pfeffer, Paprika u. reichlich Knoblauchpulver gut verrühren u. abschmecken. Die Sauce übers Fleisch geben u. 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen, ca. 1 Std. zugedeckt garen
3.Dazu Reis u. Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****n
vom
Kommentare zu „Schweinefilet Milano“