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Matjessalat

1 Std 15 Mineinfach
Matjessalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Matjesfilets2 Pk.
Zwiebel gehackt1 gross
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft3 mittelgross
Äpfel2 mittelgross
Pfeffer½ TL
Gurkenbrühe aus dem Gurkenglas2 EL
Salz½ TL
Kapern1 TL
Olivenöl etwas
Saure Sahne 10 % Fett½ Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Matjesfilet in kleine Stücke schneiden, Zwiebel hacken, Gurken in kleine Stückchen schneiden, Äpfel schälen und würfeln

    2.alle Zutaten (außer der sauren Sahne) in eine Schüssel geben und vermengen

    3.etwas kalt stellen und durchziehen lassen

    4.vor dem Servieren noch die Saure Sahne untermischen und mit Salzkartoffeln oder Bagutte servieren

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    Rezept von maud
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