Mie-Nudeln in süß-scharfer Currysoße
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mie-Nudeln | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Karotten | 1 |
| Paprikaschote rot | ½ |
| Ananas Konserve | ½ Dose |
| Sahne | 1 Becher |
| Currypulver | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1455 (348)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate70,5 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1455 (348)
Eiweiß12,5 g
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Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Gemüse nach Belieben zerkleinern. In etwas Öl (am besten Sesamöl o.ä.) anschwitzen. Mit Currypulver bestäuben, kurz mitrösten. Ananas abgießen, Saft auffangen. Saft und Sahne einrühren und auf die gewünschte Sämigkeit einköcheln lassen. Ananasstücke zugeben. Mienudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und unter die Soße mischen. Feurig abschmecken. Wer mag kann noch gebratene Hähnchenstücke zugeben oder Frühlingsrollen dazu servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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