Name: Currycremesuppe
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 gr. Butter oder Margarine; 30 gr. Mehl; 500 Liter Fleischbrühe Konserve; 375 Liter Milch; 125 Liter Sahne; 1 Banane frisch; Salz aromatisiert; Pfeffer weiß; Currypulver; 1 Prise Zucker; 100 gr. Schinken gekocht; 100 gr. Erbsen grün tiefgefroren gegart; 150 gr. Krabben; oder; Shrimps

Currycremesuppe

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Butter oder Margarine	40 gr.
Mehl	30 gr.
Fleischbrühe Konserve	500 Liter
Milch	375 Liter
Sahne	125 Liter
Banane frisch	1
Salz aromatisiert	etwas
Pfeffer weiß	etwas
Currypulver	etwas
Zucker	1 Prise
Schinken gekocht	100 gr.
Erbsen grün tiefgefroren gegart	100 gr.
Krabben	150 gr.
oder	etwas
Shrimps	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter oder Margarine erhitzen, das Mehl darin hell anschwitzen, unter Rühren mit Fleischbrühe, Milch und Sahne ablöschen und etwa 10 Minuten bei nicht zu starker Hitze köcheln lassen. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. In die Suppe rühren. Suppe mit Salz, Pfeffer, reichlich Curry und eventuell etwas Zucker abschmecken.
2.Schinken in feine Streifen schneiden und zusammen mit den zuvor in wenig Salzwasser gegarten Erbsen und den abgespülten, abgetropften Krabben in die Suppe geben.
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Rezept von Fusselhase
vom 15.08.2008

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