Mutzenbraten
12 Std 15 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Mutzenbraten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| ausgelöster Schweinebraten | 600 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Majoran | 2 Teelöffel |
| Thymian | 1 Teelöffel |
| Senf | 3 Teelöffel |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Schwarzbier | ½ Flasche |
| Knoblauchzehe | ½ |
| Zwiebel für Spieße | 0,83 Kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Std 15 Min
12 Std 15 Min
1.Fleisch in kleine Stücke Schneiden und mit dem ganzen Zutaten einreiben Fleisch in eine tiefe Schüssel geben und mit dem Bier begiessen nach der Ruhezeit Fleisch mit Zwiebeln auf Spieße stecken. Nach Bedarf Grillen oder Bratten.
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vom
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