Spitzbuben

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 30 Min.kalt stellen. Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Bei der Hälfte der Sternenplätzchen in der Mitte einen kleinen Stern ausstechen. Es geht auch jeder andere Aussteckform.

  2.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 6-9 Min.backen.

  3.Marmelade etwas einkochen. Auf die Plätzchen ohne Loch in die Mitte einen Klecks Marmelade geben. Die Plätzchen mit Sternenloch mit Puderzucker bestäuben. Puderzuckerplätzchen auf die Marmeladeplätzen setzten.

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  Rezept von Lisl
  vom 26.08.2009