Sommersalat von Rucola mit Erdbeere (oder Melone) und Feta
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Sommersalat von Rucola mit Erdbeere (oder Melone) und Feta 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rucola | 150 Gramm |
| Gurke | ½ Stück |
| Erdbeeren | 10 |
| Cocktailtomaten | 5 |
| Radieschen | 3 |
| Feta | 100 Gramm |
| Balsamico | 2 Esslöffel |
| Öl | 6 Esslöffel |
| Preiselbeersoße | 1 Teelöffel |
| Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Alles waschen, kleinschneiden und miteinander vermischen. Unter das Dressing kann man natürlich auch noch Senf, Zitronensaft und Kräuter mischen, ich habe ein Glas Preiselbeeren im Kühlschrank stehen, und davon etwas Saft/Soße abgeschöpft. Und wie gesagt, statt der Erdbeeren schmeckt es auch wunderbat mit Wassermelone. Ein leichter, fruchtiger und schneller Sommersalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****C
vom
Kommentare zu „Sommersalat von Rucola mit Erdbeere (oder Melone) und Feta“