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Erdnussbutterkuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Weizen Vollkornmehl250 g
Backpulver1 TL
Ei1
Vanillinzucker1
Zucker150 g
Rapsรถl80 ml
Erdnussbutter crunchy8 EL
Milch fettarm250 ml
fรผr den Guss etwas
Zucker1 EL
Erdnussbutter crunchy3 EL
Milch fettarm3 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.

    2.Das Ei in einer Schรผssel aufschlagen. Mit Zucker, Vanillinzucker, ร–l, Erdnussbutter und Milch verrรผhren. Das Mehlgemisch dazu geben und unterrรผhren.

    3.Eine kleine Kastenform einfetten und den Teig einfรผllen.

    4.Bei 175ยฐ C im Backofen ca. 50 Min. backen. Garprobe machen. Etwas abkรผhlen lassen, aus der Form lรถsen und vollstรคndig auskรผhlen lassen.

    5.Die Zutaten fรผr den Guss in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze auflรถsen. รœber den Kuchen geben.

    6.Falls ihr den Teig fรผr Muffins nehmt, dann nur 20-25 Min. bei 175ยฐ C backen.

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