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Fudge

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
sรผsse Kondensmilch1 Dose
Schwarze Schokolade450 g
WeiรŸe Schokolade30 g
Vanilleessenz kรผnstlich1 ½ Lรถffel
Salz etwa 1/6 Lรถffel2 Prisen
Auflaufform oder Rechteckige Kuchenform etwas
Backpapier oder Aluminium etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Auflaufform oder Rechteckige Kuchenform mit Backpapier oder Aluminium belegen so daรŸ von allen Seiten Papier/Aluminium raussteht. Im Wasserbad, Schokoladen mit der Kondensmilch und dem Salz schmelzen lassen, mit einem Schnee besen schnell verrรผhren. Nicht kochen lassen! Wenn die Schokolade zu 95% geschmolzen ist Vanille hinzufรผgen! Weiter mit dem Schneebesen rรผhren bis Sie eine glatte Masse haben. Diese dann in die Auflaufform oder Rechteckige Kuchenform geben und mit dem Spaten die Oberflรคchen dekorieren (Wellen reingeben...)! 4 Stunden im Kรผhlschrank lagern und vom Backpapier oder Aluminium befreien, diese dann in Vierecke schneiden (ich persรถnlich schneide diese in 2x2 cm groรŸe Stรผcke, weil es aber sehr sรผss ist) und bis zum servieren kรผhl lagern. Gut zu Tee oder Kaffee

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    Rezept von m****i
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