Basilikum - Sirup
35 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zitronen frisch | 4 |
| Wasser | 300 ml |
| Zucker | 8 EL |
| Basilikum | 10 Stiele |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)115 (27)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)115 (27)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Die Zitronen auspressen und den Saft durch ein Sieb geben, damit auch die kleinen Kerne entfernt werden.
2.Mit dem Wasser und den 8 Eßlöffeln Zucker in einen Topf geben.
3.Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Basilikumstiele in den Sirup geben. 30 Minuten durchziehen lassen.
4.2 - 3 EL Sirup in ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. Prost!!
5.Passt ansonsten gut in einen exotischen Obstsalat.
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vom
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