Blätterteig - Hack - Rolle
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hefeblätterteig | 1 Rolle |
| Rinderhack | 1 kg |
| Zucchini frisch gewürfelt | 1 kl. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kl |
| Salz, Pfeffer, Chili | etwas |
| Brötchen alt | 1 |
| Eier | 3 |
| Eigelb zum Bestreichen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)869 (207)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett14,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)869 (207)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett14,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und mit Hackfleisch, Zucchini, Zwiebeln,Eier und Gewürze vermengen.
2.Blätterteig ausrollen, Fleischmasse darauf streichen und einrollen.
3.In eine gefettete Auflaufform legen und bei 180° C ca 60 Minuten backen. Mit Eigelb bestreichen und weitere 5 Minuten backen. Dazu habe ich frischen Salat gereicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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