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Hackfleischrolle

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Blรคtterteig1 Paket
Zwiebel gewรผrfelt1
Knoblauchzehe hacken1
Tomaten gewรผfelt2
Kidney-Bohnen Konserve400 Gramm
Zuckermais Konserve400 Gramm
Putenhackfleisch400 Gramm
Eier2
Salz, Pfeffer , 1/2 Tl. Paprikapulver,1/4 Tl. Cayennenpfeffer etwas
Nach Geschmack: Paprikawรผrfel und Kรคse hinzugeben etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Blรคtterteig auftauen lassen. Zwiebel und Knoblauch hacken. Tomaten wรผrfeln, Bohnen und Mais abtropfen lassen. Gemรผse mit dem Hackfleisch, 1 Ei und den Gewรผrzen mischen. Das 2 Ei trennen.

    2.Den Blรคtterteig zu einem Rechteck ausrollen und an den Rรคndern mit verquirltem EiweiรŸ bestreichen. Die Hackmischung darauf verteilen und den Teig aufrollen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen.

    3.Die Teigrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in Ofen bei 200 Grad (Umluft 180) etwa 40 min. backen. Danach in Scheiben schneiden und mit gemischten Salat servieren.

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