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Lappenpickert

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln gegart250 Gramm
Mehl250 Gramm
Eier Freiland4 gr
Milch l
Salz etwas
Oel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln zu Brei stampfen .Mit dem Mehl , den Eiern und der Milch pürieren.Salzen. Oel in der Pfanne heiß werden lassen und die Masse dünn, wie Crépe ,von beiden Seiten braten.

    2.Mit Apfelmus bestreichen und einrollen Auch mit Kräuterquark oder Lachs sehr lecker !

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    Rezept von p****a
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