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Lendentopf

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwein Lende mager (ma)500 Gramm
Paprikaschoten rot1 Stück
Paprikaschoten grün1 Stück
Paprikaschoten gelb1 Stück
Zwiebel1 grosse
Champignons Konserve1 Dose
Curryketchup Flasche1
Sahne 30% Fett1 g
Schinkenspeck in Scheiben200 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min
  • 1.Auflaufform mit Zwiebeln auslegen,Schweinelende in Scheiben schneiden und abwechselnd mit dem gemischten Paprika in die Form geben. Immer Salzen und Pfeffern.Darüber die Champignons geben. Ketschup und Sahne mischen und darüber gießen.Mit dem Schinken abdecken.Bei 200°C ca. 90 Minuten im Ofen lassen.Dazu schmeckt Weißbrot und Reis. Ein grüner Salat rundet die Sache ab.

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    Rezept von B****2
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