Dicke Rippe mit Speckkraut und Backkartoffeln
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Dicke Rippe mit Speckkraut und Backkartoffeln 
Weitere Rezepte
Langsam geschmorte Rippchen mit eigenem Bratensaft nappiert
Blechkartoffeln
Kartoffelsuppe mit Debreziner
Bayrisch Kraut mit Kassler im Mantel
Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf
Geschmorte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Kürbisstampf und Bayrisch Kraut
Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch
Hähnchenbrust und Kartoffeln vom Blech mit Kräuterbutter
Rostbratwurst ~ Kartoffelstampf mit Speck und Paprika ~ Sauerkraut
Rotes Paprikagemüse ...
Hauptgericht:-Razzia Schneiderpfanne-
Jägerpfännchen
Hauptgericht - Geflügel - Hähnchenschenkel Pfälzer Art mit Weinkraut
Schweinebraten mal schlesisch
Gefüllte Klöße mit Cranberries die jedes Fleischgericht verfeinern
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dicke Rippe | 800 gr. |
| Kartoffeln | 4 |
| Räucherspeck | 200 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Sauerkraut abgetropft | 1 Dose |
| Knoblauchbutter, Kräuterbutter | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Dicke Rippen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Kümmel gemahlen würzen und bei 200° in Backofen schieben. ca. 90min. Die Kartoffeln(größere) waschen der länge nach teilen, je eine hälfte mit dem Nußmesser oder Teelöffel etwas aushüllen und mit Knoblauchbutter oder Kräuterbutter füllen die zweite hälfte drauf setzen und stramm in Alufolie einwickeln und auf einem Blech unter die Rippchen in Backofen schieben. Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden dann im Topf anschwitzen nun das Sauerkraut dazu geben und köcheln lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lascher
vom
Kommentare zu „Dicke Rippe mit Speckkraut und Backkartoffeln“