Schnitzel Sandwich
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenfilet a ca. 180 Gramm | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
| kleines Bund Rauke | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Vollkornbrötchen | 4 längliche |
| fettredizierte Salatcreme | 2 EL |
| süßer Senf | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)483 (115)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Hähnchenfilet halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Filet darin ca 2 Minuten von jerder Seite goldbraun anbraten.
2. Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Vollkornbrötchen durchschneiden und die untere hälfte mit etwas Salatcreme bestreichen. Rauke darauf verteilen, mit Fleisch belegen, je 1 TL Senf aufstreichen und Tomatenscheiben drauf.
3. Deckel drauf und genießen.
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vom
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