Quarkkeulchen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 500 gr. |
| Quark Magerstufe | 250 gr. |
| Ei | 1 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 1 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Öl | 100 ml |
| Konfitüre, Apfelmus, Zucker und Zimt | etwas |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Am Vortag gekochte Kartoffeln pellen und reiben, mit Quark, Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und Mehl nach Gefühl ( Teig muß klebrig sein) verarbeiten. Handteller große Küchlein formen und in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zucker und Zimt, Konfitüre oder Apfelmus bestreichen und warm oder auch kalt genießen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von erdbeere1706
vom
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