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Klitscher

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Kartoffeln festkochend1 ยฝ kg
Eier2
Mehl, Salz, etwas
ร–l etwas
Zucker, Apfelkompott etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln waschen, schรคlen und reiben mit Salz ,Eiern und 1-2 EรŸlรถffeln Mehl verrรผhren. Das ร–l in einer beschichteten Pfanne heiรŸ werden lassen 2-3 Esslรถffel von der Kartoffelmasse im heiรŸen ร–l breitdrรผcken und von beiden Seiten goldbraun braten. (je dรผnner desto knuspriger werden sie) Mit Zucker bestreuen und mit Apfelkompott warm servieren. Guten Appetit

    2.Tip. Wenn ihr dem Teig eine fein gehackte Zwiebel beimischt, dann kรถnnt ihr das ganze mit Salat auch herzhaft genieรŸen.

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    Rezept von erdbeere1706
    vom
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