Salat: Christines leckerer Salat
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Chikoreeknolle in feine Scheiben geschnitten | 1 |
| gelbe Rüben | 3 kleine |
| Apfel klein geschnitten | 1 |
| Kernemischung Kürbis-, Sonnenblumen und Pistazienkerne | etwas |
| Creme legere | etwas |
| Salatkräuter | etwas |
| Balsamicoessig | 1 Salatlöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (247)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (247)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Chikoree, Apfel, Kernemischung und gelbe Rüben mischen. Dann Creme legere, Balsamicoessig und Salatkräuter darüber, wer will kann auch noch Salz und Pfeffer darübergeben. Alles miteinander vermischen und dann schmecken lassen.
2.Das habe ich mir zum Abendessen gemacht und es war total lecker. Evtl. reicht es auch für 2 Personen, es kommt halt auf den Hunger an. Ich habe alles alleine ausgegessen und dazu gab es ein Brot mit einem leckeren Bärlauchschmaus.
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vom
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