Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Möhren | 2 |
Weißkohl frisch | ¼ |
Tomaten | 2 |
Stangensellerie | 2 Stengel |
Paprika | 1 gelbe |
Paprika | 1 rote |
Frühlingszwiebeln | 3 |
Petersilie | frische |
Pfeffer, Paprikapulver, Gewürze, möglichst kein Salz | etwas |
Olivenöl | etwas |
Gemüsebrühe oder Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1725 (412)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett39,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1725 (412)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett39,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Von einem ganzen Weißkohl-Kopf die äußeren Blättern entfernen, den Kopf aufschneiden, vierteln, von einem Viertel den Strunk entfernen, diesen kleinschneiden und mit etwas Öl in einem Topf anbraten.
2.2. Mit Gemüsebrühe oder Wasser aufgießen
3.3. Die Möhren und die Stangen Sellerie putzen, kleinschneiden, reingeben. kochen.
4.4. Köcheln lassen, dann Paprika vom Kerngehäuse trennen, kleinschneiden und zugeben, genauso wie die Tomaten. Die Frühlingszwiebeln kleinschneiden und reingeben.
5.5. Kurz vor dem Ende würzen und die frische Petersilie kleingehackt reingeben, umrühren und lecker die Kohlsuppendiät machen. Aber nur 1 Woche!!!
6.Man kann die Tomaten auch durch eine Dose Pizzatomaten ersetzen.
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vom
Kommentare zu „Die magische Kohlsuppe“