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Die magische Kohlsuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Möhren2
Weißkohl frisch¼
Tomaten2
Stangensellerie2 Stengel
Paprika1 gelbe
Paprika1 rote
Frühlingszwiebeln3
Petersilie frische
Pfeffer, Paprikapulver, Gewürze, möglichst kein Salz etwas
Olivenöl etwas
Gemüsebrühe oder Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.1. Von einem ganzen Weißkohl-Kopf die äußeren Blättern entfernen, den Kopf aufschneiden, vierteln, von einem Viertel den Strunk entfernen, diesen kleinschneiden und mit etwas Öl in einem Topf anbraten.

    2.2. Mit Gemüsebrühe oder Wasser aufgießen

    3.3. Die Möhren und die Stangen Sellerie putzen, kleinschneiden, reingeben. kochen.

    4.4. Köcheln lassen, dann Paprika vom Kerngehäuse trennen, kleinschneiden und zugeben, genauso wie die Tomaten. Die Frühlingszwiebeln kleinschneiden und reingeben.

    5.5. Kurz vor dem Ende würzen und die frische Petersilie kleingehackt reingeben, umrühren und lecker die Kohlsuppendiät machen. Aber nur 1 Woche!!!

    6.Man kann die Tomaten auch durch eine Dose Pizzatomaten ersetzen.

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