Name: Canelloni ala Gina!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1Pk Canelloni 500gr.; 500 gr. Hackfleisch gemischt; 1 Dose geschälte Tomaten; 1 Pk. passierte Tomaten; 1 Dose Erbsen klein Dose; 200 gr. Schinken gekocht; 1 Zwiebel gewürfelt; 2-3 Knoblauchzehen; 2-3 EL Butter oder Magerine; 1-2 EL Mehl; 500 ml Milch; 200 gr. Käse geraspelt; Frische Gewürze z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano; Salz und Pfeffer

Canelloni ala Gina!

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Canelloni 500gr.	1Pk
Hackfleisch gemischt	500 gr.
geschälte Tomaten	1 Dose
passierte Tomaten	1 Pk.
Erbsen klein Dose	1 Dose
Schinken gekocht	200 gr.
Zwiebel gewürfelt	1
Knoblauchzehen	2-3
Butter oder Magerine	2-3 EL
Mehl	1-2 EL
Milch	500 ml
Käse geraspelt	200 gr.
Frische Gewürze z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, Tomaten, Knoblauch und Gewürze zugeben und etwas einkochen lassen. Schinken klein schneiden und mit Erbsen zu der Hackfleischmasse zugeben. Die Canelloni damit füllen und in eine flache Backofen-Form legen, die restliche Hackfleischmasse darüber verteilen.
2.Aus Butter, Mehl und Milch eine Bechamel-Soße zubereiten über die Canelloni verteilen mit Käse bestreuen und für 45 Min. (abgedeckt mit Alufolie) backen. Dazu Balatsalat guten Apetit!
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Rezept von G****3
vom 04.08.2009

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