Himbeer-Muffins
35 Mineinfach
Weitere Rezepte
Muffins "Sweet Kiss"
Apfelmus-Muffins
Heidelbeer-Muffins
Blaubeermuffins
Johannisbeer-Rahm-Muffins
Kokosmuffins
Zitronenmuffins
Leoparden-Muffins
Himbeer-Buttermilch-Muffins
Nuss-Nougat-Muffins
Blaubeer-Muffins
Blaubeer-Muffins
Schoko - Frischkäse - Muffin
Muffins: Beerenmuffins
Kuchen/Gebäck - Dooley's Muffins mit Heidelbeeren
Bananen-Walnuss-Muffins
Rhabarber Muffins
Erdbeer - Rhabarber - Muffins <3
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 Gramm |
| Backpulver | 2 Teelöffel (gestrichen) |
| Natron | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Mandeln gehackt | 100 Gramm |
| Ei geschlagen | 1 |
| brauner Zucker | 100 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Rapsöl | 80 ml |
| Buttermilch | 250 ml |
| Himbeere tiefgefroren | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett15,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett15,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Backofen auf 180° vorheizen. Mehl mit Backpulver, Natron und Mandeln gut mischen. Das geschlagene Ei mit dem Zucker, Vanillezucker, Öl und Buttermilch gut verrühren. Die Mehl mischen nur kurz unterrühren. Nicht zu lange rühren, am besten nur mit einem Löffel, sonst werden die Muffins nicht locker. Nun die Himbeeren noch kurz unterrühren, den Teig in ein Muffinblech (12 Mulden) geben und für 20 - 25 Minuten backen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****u
vom
Kommentare zu „Himbeer-Muffins“