Name: Meeres-Gelee (Wackelpudding)
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Beutel Götterspeise Waldmeister; 100 g Zucker; 1 El zucker; 5 Fruchtgummifische; 4 El Wodka; 6 Blatt Gelatine; 100 ml Blue Curacao; 400 ml Prosecco; 100 ml Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 20 Einwegbecher Inhalt ca. 100ml

Meeres-Gelee (Wackelpudding)

leicht

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Zutaten für 20 Personen


Götterspeise Waldmeister	1 Beutel
Zucker	100 g
zucker	1 El
Fruchtgummifische	5
Wodka	4 El
Gelatine	6 Blatt
Blue Curacao	100 ml
Prosecco	400 ml
Sahne	100 ml
Vanillezucker	1 Päckchen
Einwegbecher Inhalt ca. 100ml	20

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Götterspeisepulver mit 100g Zucker mischen, 500ml Wasser dazu geben. Das Ganze erhitzen bis sich Pulver und Zucker aufgelöst haben. Die Fische in 5 Gläser legen, die Hälfte der Götterspeise darüber verteilen. Den Rest der Götterspeise mit Wodka mischen und in weitere 5 Gläser füllen.
2.Gelatine nach Anleitung einweichen. Prosecco, Blue Curacao und 1 El Zucker verrühren. Gelatiine Auflösen und zu der Proseccomischung geben. Das Ganze auf 10 Gläser verteilen. Alles etwa 5 Stunden kalt stellen.
3.Sahne mit Vanillezucker halb steif schlagen und auf den Gläsern verteilen.
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Rezept von s****4
vom 31.07.2009

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