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Beerenmarmelade mit Baileys und "Hicks"

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Gemischte Beeren - TK Ware750 gr.
Heidelbeeren - TK Ware750 gr
Gelierzucker 2:1 fรผr Beeren750 gr.
Baileys400 ml
Whisky etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tk-Beeren auftauen lassen und mit dem Gelierzucker mischen. Mit dem Zauberstab pรผrrieren.

    2.Die Masse 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und dann den "Baileys" unterrรผhren und nochmal 1 Minute krรคftig durchkochen. Gelierprobe machen

    3.In vorbereitete Twist-Off Glรคser abfรผllen, etwas Whisky drauftrรถpfeln und Deckel drauf und fรผr 10 Minuten auf den Deckel stellen. Dann umdrehen und abkรผhlen lassen

    4.Ergibt 10 Glรคser a 220 ml.

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    Rezept von digger56
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