Palatschinken mit Quarkfüllung (Monica Ivancan)
1 Stdmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 6 Stk. |
| Mehl | 200 gr. |
| Sprudelwasser | 1 Schuss |
| Milch | 200 ml |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronenabrieb | 1 Msp |
| Quark | 2 Päckchen |
| Cookies | 1 Päckchen |
| Eiscreme | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)819 (196)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)819 (196)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Eier mit Mehl, Sprudelwasser und Milch verrühren. Eine kleine Priese Zucker und Salz dazugeben.
2.Quark mit etwas Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und klein gehackten Coockies vermengen.
3.Pfannenkuchen dünn braten, mit Quark füllen und zusammenrollen. Dazu das Eis servieren.
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vom
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