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Zweierlei süßes Omelett

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeeren100 Gramm
Zucker1 Esslöffel
Zitronensaft1 Teelöffel
Quark50 Gramm
Zucker1 Teelöffel
Milch etwas
Sultaninen etwas
Eier2
Schlagsahne20 Gramm
Salz1 Prise
Butter zun Braten etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit Zucker und Zitronensaft vermengen. Quark mit Zucker und etwas Milch glattrühren. Sultaninen waschen und untermengen.

    2.Eier mit Schlagsahne und Salz verrühren. Butter im Tiegel erhitzen. 2 Omeletts backen. Auf vorgewärmte Teller geben. Ein Omelett mit den Erdbeeren belegen und zusammenklappen. Das andere Omelett mit dem Quark bestreichen. Ebenfalls zusammenklappen. Mit Puderzucker bestreuen und mit den restlichen Erdbeeren servieren.

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