Mandelpfannkuchen
leicht
Bild 1 von 3 Mandelpfannkuchen 
Bild 2 von 3 Mandelpfannkuchen 
Bild 3 von 3 Mandelpfannkuchen 
Weitere Rezepte
Erdbeeren ...
Pfannkuchenröllchen mit Apfel-Meerrettich-Frischkäse und Lachs
Gefüllte Pfannkuchenrollen mit Lachs
Gefüllte Pfannkuchen mit Pilzen
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Crêpes (Benny Kieckhäben)
Pfannkuchen mit Beeren
Pfannkuchen Marlene Dietrich
Heidelbeer-Pfannküchlein
Mohn-Crepes mit Quark und Erdbeeren
Ricottapuffer mit frischen Erdbeeren und Knusperhonigbutter- Kokostürme mit Vanilleeis und Beeren
- Rahmdalken mit Himbeeren
- Pfannkuchen mit Erdbeermus
- Erdbeerknödel
- Kürbispfannkuchen
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Minze | 2 Stiele |
| Frischkäse fettarm | 2 EL |
| Biozitronenabrieb und -saft | EL |
| Honig | 1 Teelöffel |
| Eier | 2 |
| Milch fettarm | 5 EL |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Pr |
| Mandeln gemahlen | 1 EL |
| Beeren nach Geschmack | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Minze waschen, trocknen und hacken. Frischkäse, Zitronenschale und -saft, Honig und Minze verrühren.
2.Eier trennen. Eigelbe mit Milch und Mandeln gut verrühren.
3.Eiweiße mit Salz steifschlagen, dann langsam den Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee unter die Eigelb-Milchmasse heben.
4.Eine kleine beschichtete Pfanne mit etwas Öl auspinseln und den Teig hineingeben. Einen Löffel Beeren auf die Seite stellen, den Rest auf dem Teig verteilen. Zugedeckt bei schwacher Hitze stocken lassen.
5.Den Pfannkuchen auf einen Teller geben und mit restl. Beeren bestreuen. Den Frischkäsedipp dazugeben und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
Kommentare zu „Mandelpfannkuchen“