Name: Himbeer Schmand Kuchen - einfach - 265 kcal/100g
Total time: 120 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ********** Mürbeteig; 250 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 75 g Zucker; 1 Ei; 125 g Butter; *********** Schmandguß; 500 ml Milch; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; 2 EL Zucker; 2 Becher Schmand; 500 g Himbeeren tiefgefroren; ******** Guß; 250 ml Himbeersaft oder Wasser; 1 Päckchen roten Tortenguß

Himbeer - Schmand - Kuchen

2 Stdeinfach

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Zutaten für 8 Personen


Mürbeteig	**********
Mehl	250 g
Backpulver	½ Päckchen
Zucker	75 g
Ei	1
Butter	125 g
Schmandguß	***********
Milch	500 ml
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Päckchen
Zucker	2 EL
Schmand	2 Becher
Himbeeren tiefgefroren	500 g
Guß	********
Himbeersaft oder Wasser	250 ml
roten Tortenguß	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Aus den Zutaten vom Mürbeteig, den selbigen herstellen und in eine Springform geben.
2.Schmandguß : aus der Milch, 2 EL Zucker, und dem Puddingpulver einen Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen und den Schmand unterrühren. Masse auf den Mürbeteig gießen.
3.Die TK - Himbeeren gefroren auf den Schmandguß geben und verteilen.
4.Bei 200° C etwa 1 Stunde und 15 Minuten backen.
5.Aus dem Himbeersaft, bzw. Wasser mit dem Tortenguß - Pulver, einen Tortenguß nach Packung zubereiten. Den Guß auf den fertig gebackenen Kuchen verteilen.
6.ÜBER NACHT IN DEN KÜHLSCHRANK STELLEN UND KÜHL SERVIEREN !!!!!!
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Rezept von C****e
vom 30.07.2009

Himbeer - Schmand - Kuchen