Name: einfacher Apfel - Zitonenkuchen
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; 150 g Zucker; 4 Eier; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Apfel; ½ Zitrone frisch; 2 EL Öl; Für den Guß; ½ Zitrone frisch; Puderzucker

einfacher Apfel - Zitonenkuchen

1 Std 10 Minleicht

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einfacher Apfel - Zitonenkuchen - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Butter	250 g
Zucker	150 g
Eier	4
Mehl	250 g
Backpulver	1 TL
Apfel	1
Zitrone frisch	½
Öl	2 EL
Für den Guß	etwas
Zitrone frisch	½
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Butter, die Eier und den Zucker zusammenrühren.
2.Mehl mit dem Backpulver vermischen, dazugeben.
3.Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden oder grob raspeln.
4.Den Saft von 1/2 Zitrone und das Öl zugeben. Alles verrühren
5.Bei 180° C etwa 1 Std. backen.
6.Für den Guß: den Saft von 1/2 Zitrone auspressen, soviel Puderzucker zugeben, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Anschließend gleichmäßig über den Kuchen verteilen.
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Rezept von C****e
vom 26.07.2009

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