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Saftiger Rosinenkuchen

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter200 g
Zucker200 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Eier3
Mehl400 g
Rosinen200 g
Backpulver1 Päckchen
Quark 40%250 g
etwas Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
1 Std
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
  • 1.Die Rosinen mit warmem Wasser waschen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Rosinen, Quark und Zitronensaft unterrühren. In gefettete Backform füllen und bei 175 ° C ungefähr 1 Stunde backen. Fertig.

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    Rezept von Hiley
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