Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Zitronenlimonade | ¼ Liter |
Zucker | etwas |
Gelatine | 6 Blatt weiรe |
Zitronen | 2 ungespritzte |
Eiweiร | 3 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)128 (30)
Eiweiร0 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)128 (30)
Eiweiร0 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Limonade mit Zucker erhitzen, Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zur Limonade den Saft der zwei Zitronen und die abgeriebene Schale einer Zitrone geben. Die eingeweichte , gut ausgedrรผckte Gelatine unterrรผhren und kalt werden lassen. Kurz vor dem Gelieren mit einem Schneebesen verschlagen und das sehr steif geschlagene Eiweiร unterziehen. Den Zitronenschaum in Glรคser fรผllen und gut gekรผhlt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
Kommentare zu โZitronenschaumโ