Jamaica Jam
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Honigmelone | 2 kg |
| Ananas | 1 kg |
| Limetten frisch - nur den Saft | 4 |
| Zimtstange | 1 |
| Vanilleschoten | 2 |
| Rohrzucker | 2 ½ kg |
| Szechuanpfeffer | 1 Msp |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)602 (144)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate31,0 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)602 (144)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate31,0 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Früchte in grobe Würfel schneiden , mit den übrigen Zutaten 12 Minuten kochen. Die Vanilleschoten natürlich vorher aufschlitzen. Die Konfitüre ist fertig ,wenn die Masse stockt. Zimtstange und Schoten entfernen,in Gläser füllen und abkühlen lassen . Ergibt 4 Gläser.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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