Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Erdbeeren | 3 kg |
Gelierzucker 3:1 | 1 kg |
Glรคser mit Deckel | etwas |
Etiketten | etwas |
Deko-Schleife | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett0,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Die Erdbeeren putzen und in kleine Stรผcke schneiden. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker kalt vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen.
2.Nun die Erdbeer-Gelierzucker-Mischung unter stรคndigem Rรผhren kochen. Eine Gelierprobe entnehmen.
3.Die fertige Marmelade in saubere Glรคser fรผllen. Die Glรคser auf den Kopf stellen, um ein Vakuum zu bilden. Die Glรคser bleiben umgedreht, bis sie komplett abgekรผhlt sind. Die Glรคser mit schรถne Etiketten und Deko-Schleife schmรผcken.
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vom
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