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Putengeschnetzeltes mit Zucchini

30 Minleicht
Putengeschnetzeltes mit Zucchini - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln,nach Anleitung kochen+abgießen500 gr.
Putenschnitzel,waschen+in streifen schneiden500 gr.
Zwiebel frisch,schälen+würfeln3
Knoblauchzehen gepresst3
Zucchini frisch,waschen+in grobe Streifen schneiden2
Tomaten geschält2 Dosen
Salz,Pfeffer etwas
Gemüsebrühwürfel1
Oregano1 TL
Basilikum Gewürz1 TL
etwas Öl etwas
evenuell etwas Soßenbinder etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Schnitzel im Öl kross anbraten.Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls goldbraun braten. Zucchini zufügen und ca. 10 Min. mitschmoren.

    2.Derweile die Tomaten kleinschneiden und mit Saft der Pfanne zufügen, mit Salz,Pfeffer,Knoblauch,Basilikum,Oregano und dem Brühwürfel kräftig würzen,evtl. mit Soßenbinder etwas andicken.

    3.Soße auf den Nudeln anrichten und guten Appetit!

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    Rezept von cleo64
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