Name: Coleslaw
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Weisskohl; 2 Möhren; 1 mittlere Zwiebel; 250 g cremiger Joghurt; 200 g Salatcreme; 2 El Zironensaft; Pfeffer, Zucker

Coleslaw

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Weisskohl	1 kg
Möhren	2
Zwiebel	1 mittlere
cremiger Joghurt	250 g
Salatcreme	200 g
Zironensaft	2 El
Pfeffer, Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kohl putzen,waschen,vierteln und den Strunk entfernen. Kohl in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Mit ca 1 EL Salz gut verkneten.Möhren schälen,waschen und grob raspeln. Zwiebel schälen und fein würfeln
2.Joghurt, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Pfeffer und Zucker abschmecken. Kohl,Möhren und Zwiebel mit dem Dressing mischen. Zugedeckt mind. 2 Std. ziehen lassen. Salat nochmals abschmecken.
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Rezept von I****l
vom 08.07.2009

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