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Krautsalat

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Krautsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch750 g
Möhren2 mittelgross
Vollmilchjoghurt300 g
Zitrone frisch1
Öl1 EL
Salz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Strunk entfernen und den Weißkohl in feine Streifen hobeln oder schneiden. Die Möhren schälen, grob raspeln und mit dem Kohl in einer Schüssel mischen.

    2.Zitrone auspressen, Saft mit dem Joghurt, Öl, etwas Salz und Zucker verrühren und mit dem Kohl-Möhren-Mix vermischen.

    3.Mindestens 1 Std ziehen lassen. Evt nachwürzen.

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    Rezept von m****a
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