Krautsalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 750 g |
| Möhren | 2 mittelgross |
| Vollmilchjoghurt | 300 g |
| Zitrone frisch | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1.Den Strunk entfernen und den Weißkohl in feine Streifen hobeln oder schneiden. Die Möhren schälen, grob raspeln und mit dem Kohl in einer Schüssel mischen.
2.Zitrone auspressen, Saft mit dem Joghurt, Öl, etwas Salz und Zucker verrühren und mit dem Kohl-Möhren-Mix vermischen.
3.Mindestens 1 Std ziehen lassen. Evt nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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