Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel | 1/2 |
Möhren | 4 |
Kohlrabi | 1 |
Öl | 2 EL |
Zitronensaft | 1 EL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)117 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)117 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.1. die halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden
2.2. Möhren schälen und in Scheiben schneiden
3.3. Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden
4.4. Zwiebel, Möhren und Kohlrabi mit dem Öl, dem Zitronensaft mischen
5.5. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken
6.Die Zwiebel kann mit 1 oder 2 Frühlingszwiebeln ersetzt werden. Je länger der Salat durchzieht, desto leckerer :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von javavina
vom
Kommentare zu „herzhafter Möhren-Kohlrabi-Salat“