Name: Zimt-Kuchen
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für Hefeteig; 80 gr. Margarine; 4 Esslöffel (gestrichen) Zucker; 1 Prise Salz; 40 gr. Hefe; ¼ Liter Milch erwärmt; 500 gr. Mehl; Für die Masse; 1 Becher Saure Sahne 20 % Fett; 1 Becher Schlagsahne 30 % Fett; Zucker und Zimt je nach geschmack

Zimt-Kuchen

23 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Für Hefeteig	etwas
Margarine	80 gr.
Zucker	4 Esslöffel (gestrichen)
Salz	1 Prise
Hefe	40 gr.
Milch erwärmt	¼ Liter
Mehl	500 gr.
Für die Masse	etwas
Saure Sahne 20 % Fett	1 Becher
Schlagsahne 30 % Fett	1 Becher
Zucker und Zimt je nach geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
23 Min

1.Margarine, Zucker, Salz, Hefe, lauwarme Milch und Mehl zu einem Hefeteig verarbeiten. Backblech ausfetten und mit Mehl bestäuben.Teig auswahlen und in Blech legen.Mit Handballen löcher in den Teig drücken, damit die Masse darin stehen bleibt. Saure Sahne, Schlagsahne, Zucker und Zimt miteinander verrühren und über den Teig verteilen. i
2.Im Backofen auf der mittleren Schiene bei 180°C für ca.30 min. backen.
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Rezept von w****s
vom 30.06.2009

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