Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Milch | 1 Liter |
Vanillepuddingpulver | 1 Pk. |
Zucker | 4 EL |
Salz | 1 Prise |
Kirschen frisch | 500 gr. |
Zitronenabrieb | 1 EL |
Eigelb | 1 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (56)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett1,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (56)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.5 Esslรถffel von der Milch in ein Schรคlchen geben. Die รผbrige Milch in einen ausreichend groรen Topf gieรen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Milch im Schรคlchen mit dem Puddingpulver, 3 EL Zucker und Salz verrรผhren. In die kochenden Milch rรผhren. Unter schnellem Rรผhren kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und den flรผssigen Pudding in eine Schรผssel gieรen und erkalten lassen. Immer mal wieder umrรผhren.
2.Die Kirschen waschen und in einem neuen Topf mit dem Zitronenabrieb und 1 EL Zucker und wenig Wasser zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 5 Minuten kรถcheln, dann abkรผhlen lassen. Die Kirschen mit der Flรผssigkeit zur Puddingsuppe geben. Das Ganze 2-3 Stunden im Kรผhlschrank kรผhlen und gut gekรผhlt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Jungegranny
vom
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